Henri Chauvet

 


 


Un jeune talent en Auvergne ! Henri a repris en 2021 un domaine à Boudes et a depuis vinifié deux millésimes.
10,5 ha de terroir auvergnat dont des côteaux où il cultive gamay, pinot et chardonnay.
En 2023 il entreprend de planter des syrah, cabernet franc, cabernet sauvignon et clairette.
Des vins droits dans lequel on ressent tout son engagement et sa patte !