Hors Ciel

 


 


Emma Olson et Victor Gourreau sont installés dans le Minervois depuis 2019, époque à laquelle ils expérimentaient la vinification chez eux dans des dame-jeanne.

Depuis c'est 3 hectares principalement de mourvèdre et deux supers millésimes qui se sont enchainés pour ces nouveaux talents du Languedoc.