Jaja Power

Le Bistro

En cuisine, des chef.fes en résidence. 
En salle, nous et les vins que nous défendons

Nos horaires
du mardi au samedi — 18h-00h
(et parfois le dimanche!)
3 rue Laurencin, 69002 Lyon
Nos horaires
du mardi au samedi — 18h-00h
(et parfois le dimanche!)
3 rue Laurencin, 69002 Lyon

Jaja, Bistro

Quand l’opportunité de ce petit local rue Laurencin s’est présentée à nous, c’est sans hésitation que nous avons sauté sur l’occasion. 25 couverts (+14 en terrasse de mars à octobre), c’est un lieu convivial et accueillant que nous avons voulu créer.

Etant déjà très amateurs de restaurant de chef.fes en résidence, c’est naturellement que nous avons voulu ouvrir le notre. Les manettes de la cuisine sont donc laissées à un ou une cheffe différent.es toutes les 2 à 5 semaines. Une carte qui change donc, avec un format d’assiettes à partager (sept salées, dont 3 végétariennes au minimum, et deux desserts). Et en salle, c’est nous (Chloé, Chloé et Antoine) qui prenons plaisir à vous accueillir et à vous faire découvrir notre sélection de vins vivants!

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Chef.s en residences

Retrouvez tous les chef.s passés
par chez nous.

RÉSIDENCE #7 — Facundo Castellani — 26.03 – 06.04

Originaire de la ville de Córdoba en Argentine et grand fan du @clubatleticobelgrano , cela fait une douzaine d’années que Facundo a atterri en Europe. Depuis il navigue entre l’Italie et la France et travaille entre autre au @restaurantmirazur de @maurocolagreco ainsi que plusieurs restaurants parisiens.

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Des questions ?

Au bistro, la réservation est conseillée — table de 10 personnes maximum
Pour les tables de moins de 4 personnes, 2 services: 19h/19h30 ou 21h/21h30
Réservation au 06 51 34 89 21