Originaire de la ville de Córdoba en Argentine et grand fan du @clubatleticobelgrano , cela fait une douzaine d’années que Facundo a atterri en Europe. Depuis il navigue entre l’Italie et la France et travaille entre autre au @restaurantmirazur de @maurocolagreco ainsi que plusieurs restaurants parisiens.
Il est désormais réinstallé à Milan où il ouvrira bientôt son propre restaurant, et avant d’aller lui rendre visite, on est très heureux qu’il vienne poser ses couteaux au bistro jusqu’au 6 avril !