Ça fait plus de 3 ans que @blasterpiji vadrouille entre l’Asie et l’Europe où il se consacre uniquement à une cuisine itinérante faite de résidences, de pop up et de rencontres.
Avant ça il a fait ses armes et bossé quelques années à Lyon chez @tabatamey et @ludovic_mey dans leur restaurant étoilé « Les Apothicaires ».
Nous nous étions rencontrés il y a quelques années dans les pentes de la Croix-Rousse et n’avons pas arrêté de suivre ses aventures.
Nous sommes donc super heureux d’enfin l’accueillir chez nous pour ces quatre semaines de résidence dans notre bistro de la rue Laurencin 🧡
La carte sort demain avec toujours un format d’assiettes pouvant être partagées pour découvrir au max la cuisine du chef, pour les carnivores et les vegés, et beaucoup de saisonnalité.
Retrouvez Patrick et sa cuisine du mardi au samedi soir de 19h à 00h
💌 Réservation par téléphone au 06 51 34 89 21 ou par mp