Nous nous étions rencontrés il y a 2 ans lors de sa résidence chez @pimpantsete, et on s’était régalés. Alors quand Dan nous a recontacté avec l’envie de venir à Lyon on n’a pas hésité. Après plusieurs années en cuisine à Londres (notamment en tant que chef chez @bambi_e8) Dan voyage cette année à travers l’Europe au gré des résidences. Après Bruxelles chez @rebel_winebar, @chopchop.love à Paris ou encore @laola.marseille, le voilà à Lyon pour son dernier stop français avant de s’envoler pour l’Asie. 3 semaines seulement!
📌 du mardi au samedi / 19h — 00h
Réservation par téléphone au 06 51 34 89 21
JAJA bistro — 3 rue Laurencin, Lyon 2